Ricotta Gentile

Prodotto a “km 0”

Tipica Ricotta Gentile senza lattosio. L’aspetto cremoso ed il suo intenso profumo sono dovuti fondamentalmente alla freschezza del latte ed al fatto che la consegna avviene il giorno seguente la produzione. E’ ingrediente perfetto per la preparazione di dolci e primi piatti. Il basso tenore di grassi la rende digeribile e particolarmente indicata nelle diete ipocaloriche.
E’ adatta agli intolleranti al lattosio ovvero a coloro che hanno perso l’enzima lattasi che provvedeva, in tenera età, a scindere il lattosio in glucosio e galattosio. Questa scissione è indispensabile per l’organismo quindi chi non dispone naturalmente di questo enzima deve rivolgersi a latticini “senza lattosio” come la Ricotta Gentile de “i Naturosi”.

Ingredienti:

Siero di LATTE di Pecora, LATTE e sale.

Origine del latte:

Italia

Caratteristiche fisiche:

Forma tronco conica da 350 g.

Confezionamento:

Fuscella e contenitore sigillate ermeticamente in ATP.

Shelf life:

In cella frigorifera a temperatura di + 4°C durata 18 giorni.

Conservanti:

Nessuno

Conservazione:

In frigorifero a +4°C, non a contatto con altri alimenti che potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.

Distribuzione:

Catena del freddo quindi celle frigo e automezzi isotermici. Massima cura dell’aspetto igienico.

Imballo:

Cartone da 6 pezzi.

Destinazione d’uso:

Alimento edibile per tutti, ad eccezione di soggetti intolleranti al latte e proteine del latte.