L’aspetto cremoso ed il suo intenso profumo sono dovuti fondamentalmente alla freschezza del latte ed al fatto che la consegna avviene il giorno seguente la produzione. In cucina può essere gustata da sola o come condimento per i più svariati cibi (dal caffè alla pasta) con miele o confetture, mentre con il cacao si trasforma in un dessert rapido leggero e prelibato. Dedicata agli intolleranti al lattosio e chi con l’avanzare dell’età tende ad avere una riduzione dell’enzima della Lattasi necessario alla digestione del Lattosio.
Ingredienti:
Siero di LATTE di pecora, LATTE e sale.
Confezionamento:
Fuscella e contenitore sigillate ermeticamente in ATP.
Conservanti:
Nessuno.
Valori nutrizionali medi per 100g
- Energia 642 kJ/154 kcal
- Grassi 11 g
- di cui acidi grassi saturi 7,5 g
- Carboidrati 4,4 g
- di cui zuccheri 4,4 g
- Proteine 9,4 g
- Sale 0,40 g
- Calcio 264 mg (33%*)
* Valori nutritivi di riferimento
